Taart (s)maakt gelukkig!

Een herfsttaartje meegenomen op visite naar de Veluwe, waar 't veel meer herfst is dan bij ons.

Jos, onze buurman, is vandaag 60 jaar geworden en heeft als enthousiast amateur-wielrenner al vele bergen bedwongen met zijn racefiets. Vandaag mag hij zich, samen met nog 50 a 60 gasten door deze berg heenwerken. Gefeliciteerd Jos!

"Gezonde" taarten voor de verjaardag van Danja gemaakt! Daar wordt in mijn gezin steeds vaker om gevraagd........ Chocoladecake gevuld met clotted cream, verse aardbeien aalbessen en blauwe bessen. Echt zaaaaaaalig!!  geen e-nummers, geen kleur-geur-en smaakstoffen.. En je mist ze echt niet hoor!!!

Walther, de vriend van Leontien is jarig en wordt heel gelukkig van chocola. Daarom vroeg zij mij, om voor hem een chocolade- drip- taart te maken. En aangezien het ook iets met liefde te maken had, heb ik er een mintgroen hart van luchtige botercreme en Malthesers in gemaakt. Dit kwam tevoorschijn bij het aansnijden van de taart. Het experiment is gelukkig goed gelukt, maar ik heb er geen duidelijke foto van.... Maar het is echt een mintgroen hart geworden....  Het onderste gedeelte van de taart is gevuld met clotted cream en kinderbueno en de boven kant is gedecoreerd met kinderchocolade-ei en kleine reepjes kinderchocola, kinderbueno, Malthesers en choclat chips....... Walther is een echte schrijver en dichter, vandaar dat "romantische" eetbare stukje oud perkament met zijn naam en leeftijd erop. Walther werd heel blij van deze chocolade- droom !

Dit cupcake boeket heb ik vandaag aan een heel lieve vriendin gegeven...... En..... het werd zeer gewaardeerd!! van de bloemetjes en de bijtjes........... En dit is de achterkant. 

200 dahlia-cupcakes gemaakt voor de bezoekers van Spring trials 2017 van Beekenkamp Plants, Maasdijk op 29 en 30 maart. 50 cupcakes met dahlia-plantjes van marsepein en fondant. En begonia "Evi", eveneens van marsepein..... En voor de 2-de ronde op 5 en 6 april, 200 mini-dahlia-cupcakes... De cupcakes staan in 'aarde"van verkruimelde chocoladecake. Echt mini.......

Deze week, 15 maart, zijn wij weer verblijd met de geboorte van ons zesde kleinkind Mees. Je begrijpt......... We zijn weer helemaal verliefd!!      En dus dezelfde dag weer een "paar uurtjes" bezig geweest en voila......... de geboortetaart voor Mees!!  Hij is gevuld met aardbeienjam (er zijn in deze tijd van het jaar nog geen lekkere verse aardbeien), slagroom en choclate chunks. Best neutraal maar erg lekker, lust iedereen wel, en heeeeeeel veel liefde............ En dat proef je!!!  Lieve kleine Mees, ik wens je een lang en fantastisch leven, waar ik samen met je opa Dick, naar ik hoop, nog heel lang een rol in mag spelen!!!      Je oma Jose. XXXXXXX H