"naked cake" 172

Vandaag weer eens een heel ander soort taart gemaakt. Een z.g. "naked cake", zonder marsepein en /of fondant. Maar ook zonder e-nummers of kleur-geur-en smaakstoffen. Wel met heel veel vers rood fruit . En de chocoladecake is gevuld met slagroom en mascarpone,  afgesmeerd met pure chocolade. Hij was echt verrukkuluk.......

En zo ziet hij eruit van bovenaf.....

Deze taart was voor onze jongste kleindochter, Saartje, die van de week 1 jaar geworden is. Gefeliciteerd lieve kleine Saartje! Eet maar heel veel van oma"s taarten en fruit, dan word je een heel grote meid!!!

Reacties

Een reactie posten

Baksel of misbaksel?
Of heb je misschien iets anders dat je graag kwijt wilt?

Populaire posts van deze blog

zeer stevige tietjes 63

Afbeelding
Deze stevige boops heb ik gemaakt voor een ouder echtpaar, die ik 40 jaar niet gezien heb. Twee heel lieve, leuke mensen, Wally en Bettie, vrienden van mijn ouders, waar ik vroeger vaak en graag kwam. Als er 1 man van 80 jaar op de wereld is, die zo'n taart kan waarderen is het deze man wel. Een poosje geleden had ik Wally sind 40 jaar aan de telefoon en hij vroeg mij, of ik nog steeds zo'n bedeesd, preuts meisje was als vroeger, toen ik een jaar of 13 was: Nou, dan wordt het toch tijd voor een boops-taart! Hij vroeg n.b. of hij eerst even mocht voelen, voordat hij de taart aan ging snijden ! Hij is overigens gevuld met kersen en monchou met bastogne. En de stevigheid van deze boops is vanmiddag wel bewezen, nadat ik met mijn Alfaatje aan de trekhaak van een andere auto hing. Hele voorbumper aan gort en een deuk in mijn ego! Maar de tietjes nog keurig rechtop!
Meer lezen

ajax taart 116

Afbeelding
Jayden is 6 jaar geworden en hij is een groot Ajax -fan.  Ik kreeg weer de vrije hand, dus ik ben lekker aan t experimenteren gegaan. En tot mijn schrik zag ik pas na het zien van deze foto, dat ik een foutje heb gemaakt!! Amstedam!! Waar legt dat dan?  Ik vraag me af, wie van al de verjaarsdagsgasten dat heeft opgemerkt! Misschien wel niemand. Ik heb er ook niets over gehoord.        Wellicht heeft de jarige het logo zelf wel meteen opgegeten!!                                                                                                                                                                                                         Dit is weer die ronde taartvorm, die ik pas gekocht heb. Helemaal te gek voor een voetbal. En hoe vinden jullie mijn voetbalschoentje? Helemaal van fondant en van binnen gevoerd met witte marsepein!! Ben ik toch best wel een beetje trots op..............
Meer lezen

Kinder Bueno Driptaart.176

Afbeelding
Word je eindelijk 30 jaar, krijg je een Kinderbueno taart! Deze taart is voor Rob van Leeuwen, de vriend van mijn jongste dochter Sanne. Hij is vorige week 30 jaar geworden en hij is gek op Kinderbueno. Ik heb de taart gebakken en gevuld en Sanne heeft er iets prachtigs van gemaakt met alle chocolade!! Een echt "hart-attack"taart, als je het mij vraagt..... maar lekkkkerrrr.................   En zo ziet hij er van binnen uit! 4 lagen chocoladebiscuit met 3 lagen clotted cream en  10 repen Kinderbueno erdoor.....
Meer lezen