Afscheids-Winter-taartje voor Nicole. 134

Sanne, mijn jongste dochter, vroeg gistermiddag, of ik morgen even een taartje kon maken, voor een van haar vriendinnen.
Het ging om Nicole, die gaat van de week naar Oostenrijk voor 3 maanden om skilessen te geven en daarna naar Amerika.

Oef, ik had net een grote taart in bestelling, en die moest ik morgen bakken...........
Maar oke, Sanne heeft al jaren, zo'n leuke vriendinnenclub, en Nicole....... bla bla bla.........nou ja, ik was al om!
En ik vond de opdracht ook wel erg leuk.

Ik heb sinds de eerste taart, "waar alles mee begon", geen echte wintertaart meer gemaakt.
Ik kreeg een paar aanwijzingen van Sanne en verder de vrije hand.

Als ik veel plezier heb bij t maken van een taart, kan ik bijna niet meer ophouden, zo ook bij deze.
Nog een sneeuwballetje hier en een plukje sneeuw daar......................
Vlak voor de "dead-line" was hij klaar.
Eerst even deze fotoos laten maken door Sanne, want die heeft tegenwoordig voor haar werk een heuse fotostudio thuis en
daarna moest ze hem meteen wegbrengen, want het afscheidsfeestje was vanavond al.

Door onverwachte  omstandigheden, kon Sanne zelf niet eens op t feestje zijn, dus ze heeft ém niet kunnen proeven.
Dat was jammer, want hij was gevuld met witte chocolademousse en verse aardbeien, die een nachtje in de rode port hebben gezwommen, met slagroom.

Ik hoop, dat "De Meiden" hem lekker vonden.

Nicole, ook namens mij: Heel veel plezier in Oostenrijk !!